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Das Wichtigste: Ein Assam Broken, der nach der CTC-Methode Crushing-Tearing-Curling ( = zermahlen-zerreissen-rollen ) hergestellt wurde; kugeliges Blatt, dunkelabgiessender, malziger, kräftiger Tee. Herausragender Geschmack mit Sahne und Kandis. Der Tee für Kunden, die von Kaffe auf Tee umsteigen wollen.