Grüntee China
Grüntee China – Ursprung des Tees
Das Reich der Mitte wird allgemein als das Mutterland des Tees angesehen. Innerhalb des ehemaligen Kaiserreichs gilt die Provinz Yunnan als die Geburtsstätte des Tees. Eine Besonderheit der chinesischen Tees ist, dass sie nicht, wie zum Beispiel Darjeeling oder Assam, unter Gartennamen verkauft werden, sondern dass ihnen oft phantasievolle, blumige Namen gegeben werden, die das besondere Aussehen oder den ursprünglichen Anbau beschreiben: Chun Mee wird als "wertvolle Augenbraue" benannt, Lung Ching bedeutet "Drachenbrunnen".
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